【１日限定１０食】「北海道らーめん かむい＠行徳」の冷やし味噌ラーメンはイタリアン風☆！

市川市行徳にある「北海道らーめん　かむい」。

数年前のエコブームで、千葉県内でも一時的に流行った「マイ箸」。

ラーメン店でも、マイ箸を持ってくると、トッピングが無料になったりと、特典がありました。

でも今や、業務用の「リユース箸」が主流。

マイ箸を持参する人は、衛生面を気にする方以外はなかなかいませんね。

そんななか唯一、市内のラーメン店ではかむいだけがそのサービスを続けていましたが、遂に今年の3月でそのサービスも終了。

さてさて気になる「イタリアン風の冷やしみそらーめん」。

全国的にも、冷やし味噌ラーメンは貴重。

有名なのは、山形の龍上海の冷やし辛味噌らーめん。

これは仙台発祥の冷やし中華のアレンジ系。

さらに「イタリアン風」って、何だ？？

興味津津。

ランチタイムのバクシャリ（麦飯）サービスは健在。

この日も３５度を超える猛暑でしたが、店内は窓を開けて扇風機で涼しい！

イタリアン風冷やし味噌らーめんが着ドン！

パルメザンチーズに、カイワレやプチトマトが涼しげですね。

チャーシューの間にチーズが挟まってます、チーズサンド。

札幌、小林製麺の多加水の縮れ麺がいいね！

この氷、前日にみそスープを凍らせたもの。

これはナイスアイディア、冷たいみそスープが、薄まらずに、しかも冷たい。

義務ではありませんが、店長お独りでの営業、ご協力お願いします！

ごちそうさまでした。