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2013年6月のハナキンナイトは、市川駅北口にある「和風らーめん シャリ」へGO!
もう食べられなくなる。。
そう思うと、メニューを一通り食べてみたいと思いますが、
ちょっとメニューが多すぎるので、
まず、
塩、
そして、
味噌を注文。
あと餃子も、ニンニク使用と不使用が選べますが、使用しているのを注文。
和のテイストの、味噌ラーメンが着ドン。
塩と違い、土鍋みたいなどんぶりで登場した味噌。
麺と味噌の相性も、良いですね。
魚介系の味噌スープは、香味油に頼らないテイストがまたじんわりと体に沁みます。
チャーシューも柔らかくて、美味しい!
メンマも良い仕事してますね。
半熟の玉子も、デフォで半個ついてます。
北海道でも、東京でもない、店主オリジナルの和風味噌らーめん。
焼き餃子も、店主こだわりの逸品。
ビールのおつまみにもぴったり。
閉店まであと何回来れるか分かりませんが、私の記憶の中に、シャリは生き続けます。。