期間限定の～煮干し塩つけ麺＠行徳の宗家一条流がんこ１１代目

４月２８日～祝日前日の、ハナの火曜ナイトのラーメンレポです。

この夜は、会社終了後、電車で行徳方面へＧＯ！

３月末からＣＷの限定でスタートした「房総煮干し塩つけ麺」が、菜の花トッピングは無くなりましたが、６月末までの期間限定のメニューとして登場しているそうなので、煮干し塩つけ麺狙いでがんこへ。

電車でがんこに来るのは、かなり久しぶり。

東京メトロ東西線の行徳駅自体が非常に懐かしいっすｗ

バイパス沿いの店頭に着きますと、店内満席で外に行列しています。

なので暫く待って、店内へ。

そして、煮干し塩つけ麺（７８０円）とご対麺～☆☆☆～☆！！

いっやあ相変わらず、千葉県の自家製麺で超～有名な麺屋青山製の極太平打ち麺が、インパクトありますね。

ツケダレがまたアツアツで、器に目いっぱいアツアツのツケダレが注がれております。これだとそんなにすぐにツケダレが冷めなくて良いですね。

粉末にした房総の煮干しが、良い香りです、ハナから抜けていく感じがナイス。

ツケダレには特製肉味噌や、１０種類の香辛料などが含まれているそうで、ここらへんの複雑な味わいが、器の中で一体になっておりまして美味いです。とろけるチャーシューも絶品です。

これは大人に味わっていただきたい、そんな塩つけ麺でした。特に杯数の限定は無かったと思います。


＊「宗家一条流がんこ１１代目＠行徳」の最新営業情報はこちらです。
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