【期間限定】麺屋青山とのコラボ～味噌つけ麺＠行徳のがんこ１１代目

１９９６年から行徳の「元祖ラーメン激戦区」（バイパス沿い）にお店を構えているのが、宗家一条流がんこ１１代目です。



真っ黒い外観に、牛の骨がぶらさがっていれば営業中のサインです。

この日は成田の麺屋青山の麺を使用した期間限定（来年２月まで）の「味噌つけ麺」をオーダー。



成田の麺屋青山のぶっとい～みずみずしい平打ち麺が登場。
大変個性的なビジュアルですね。



店主考案の市川味噌も使用した、マイルドな自家製のラー油入りの濃厚味噌ツケダレと、成田の麺屋青山の極太平打ち麺のマリアージュ～ラブ！☆

この両者が引き付けあう様な美味さ、サイコーです！



アツアツの味噌ツケダレの底には、がんこ自慢のとろけるチャーシューがブロック体でゴロゴロ、ゴロゴロと鎮座しております。これがまた美味いっす！

更にトロミを補完する意味もあるのでしょうか、ジャガイモも入っております。

最後はスープ割で締めてください♪

これで７８０円は大変お値打ちのつけ麺です。

麺は並で２５０ｇもありますが、足りない方は大盛りも注文可能。

あと私はいつも～１週間かけて仕込む、がんこ特製の半熟の味付け玉子も注文します（１００円）。これもお勧めでっす。



深夜１時まで営業、お客さんが絶えません。