塩太魂のｋｔさんバージョンも登場～「魂麺本店＠本八幡」

レポが渋滞しておりまして、誠に申し訳ございません。

ラーメンは食べてますが、ホームページのリニューアルなどの他の大事な用事が
多々ございまして、なかなかレポが進みません。


ご理解の程、宜しくお願い申し上げます<m(__)m>！


で、


１１月２２日のサンデーナイトのラーメンレポです。

この日は午後８時頃、房総から市川市役所前に帰還。

う～～～ん、腹が減ったとカミサンとタッキー。

では魂麺へ行こうとの、オン・ザ・ストリート家族会議の結果で、ＧＯ！しました。



今や定番となった、市川名産海苔ラーメン。
おっと、市川行徳三番瀬の海苔も店内で販売されております。
我が家は、市川産フェスタで「福田海苔店」さんのブースでまとめ買いしたのが、まだ自宅にあるので今回はパス。

でも料亭向けの市川海苔が、魂麺で手に入るのは、ベリーナイス！



市川海苔の風味が活きている～美味いです！



続いて、鶏白湯スープの塩太魂のｋｔさんバージョンが登場。



いわゆる背脂チャッチャ系です。これはこってりしておりますが、なまら塩のスープと背脂のコラボが、とってもオシャレです。

更に食べてる途中で、F枝さんがフィッシュ系香り油をプラス。

また別物に大変身！ｗ



続いて、あ、いけね、１１月で終った限定の「飛び魚麺」です。
もう１２月なので幻の飛び魚麺を、炙りチャーシュープラスで。



麺をリフトアップ、これも青山製麺の中細チックな麺が、よく飛び魚出汁のスープを拾ってくれます。美味いっす、あ、非常に美味かったです、過去形ですｗ



フラワー（小麦粉）星人も米が喰いたい～との勝手なリクエストで、チャーシュー丼も頂きました。こちらも炙ってあって、国産の上質豚のチャーシュー、美味かったです。

家族３名、マンゾクの魂麺でした。


Ｆ枝さん、ご馳走様でした！