月曜日の朝、おはようございます‼️
今月13日まで提供予定のあけどやの寒い冬の風物詩、スパイスたっぷりの赤味噌を使った焼き味噌ラーメン。
店主が中華鍋でラード、野菜、ひき肉、赤味噌を、ファイヤマンショーのように煽り、仕上げる一杯。
アツアツの焼き味噌スープに、生姜、山椒、マー油のコンビネーションも流石の一杯。厚切りチャーシューのボリュームもパンチがあります。
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