色が悪いわぁ😰
久しぶりに総菜パンを焼きました。
夕食のカペッリーニ用にパンチェッタとタマネギを炒めていたら、急にそれを載せたパンが食べたくなったのでした。
捏ねと一次発酵はホームベーカリーにお任せ。
成形するのが面倒（←おいっ）だったのと、たくさんの具を載せたかったのとで平たく延ばしました。
いざ、具を載せる段になったら、
「バジルペースト食べたいわ」
「クリームチーズは絶対載せたい」
「Costcoのソーセージリンクスも！」
「生のタマネギをどっさり載せてマヨネーズをかけたらきっと美味しい♪」
などなど…
それらをた～っぷり載せました。
上から見るとピザのようですが…
パンなんですよ。
Costcoのポークソーセージリンクスは優れモノ。
マックのソーセージマフィンのパティと似た味です。
(パティの形は丸いけどソーセージと謳ってますもんね。)
火を通してあるので、電子レンジで温めたら美味しく食べられます。
ダシ用にちょっと肉っぽいものが欲しい時にも便利。
ホームベーカリーの捏ねと発酵機能は気に入りです。
今回はガス抜きにも気を付けたのでキメ細かく焼けました。
生のまま載せたタマネギはかなり美味しくなってます♪
今晩の夕食は、このパンとレンズ豆のカレー風スープでした♪
