牛丼

すきやき用の肉を使います。ここが大事じゃあないかと・・・
これをフライパンで軽ーく焼きます。
で、味付けは低塩だし醤油。ここも大事じゃあないかと・・・
熱々のご飯の上にカイワレといっしょに乗せます。
カイワレといっしょ・・・これもハズせませんよ
で、肉に一味唐辛子を少々ふりかけ、ハアハア
二つに切ったら、黄身がとろ～りとこぼれる半熟たまごを乗せて、ク～！
茄子とアゲの味噌汁、焼酎のロック２杯とともに一気に食います。


うみゃ～


どえりゃあ　うみゃ～でかんわ　（名古屋弁）

昨日の晩飯