Cook Do きょうの大皿２種／カレーペースト

６月３日（月）晴れ

モラタメさんでタメします。
ご存知Cook Do『塩鶏じゃが』５個、『牛エリンギ』５個、カレーペースト１個が
７３５円でタメせます。安いっ！（・・・お約束）
届いたのが鹿児島から帰ってきた頃ですから１０日ほど前でしょうか。
それなのに、もう塩鶏じゃがも牛エリンギも作りました。
Cook Doに頼り過ぎです。
でも失敗がないし、チョー短時間で作れるし、美味しいのですから
頼ってもしょうがないよねえ。
あ、カレーペーストも使いました。

と、途中の行程の写真は撮ったのに、出来上がりのカレーコロッケの写真を撮り忘れるという愚かさ。
今回、すごく気に入ったのが「牛エリンギ」です。
もう、２回も作ってしまいました。
「ほんのりカレー風味」とありますが、結構しっかりカレー風味です。
美味しいです。
これは冷めても美味しいはず。
ってことで、今日はとうとう朝作ってお弁当に入れました。

お弁当用ですのでフライパンのままで失礼します・・・
この緑はなんだ？ってお思いでしょう。
確かに作り方には「牛肉、エリンギ、たまねぎ、人参」の材料しか出ておりません。
しかし、ワタクシは、これには「ズッキーニも合う」と思いました。
昨日激安ズッキーニを買ったからじゃないの？
それもあります。
でも、とにかく！合うはずです。
カレー味は全てを優しく包み込むのです。
その分、牛肉の分量減らしました。
今頃夫は美味しくお弁当タイムでしょうか。
ワタクシも、残った「牛エリンギ」でランチといたしましょう。