ストローバレイ家の介護奮闘記

90→→92歳の母を支える4姉妹の泣き笑い奮闘記・・とその後

大晦日

2021-12-31 22:19:04 | 日常
           

2021年も間もなく終わろうとしています。

家の掃除も一通り終わり、松飾りや正月のお花も飾り終え、「一祥」に頼んでおいたお節も受け取って、お正月を迎える準備はOK。

ということで、大晦日の夕食は、恒例のすき焼きと、源平なます、かまぼこ、ごまめ、、、

           

今日は小雪がちらついて寒かったので、年越し蕎麦は、椎茸・えのき・ネギ・三つ葉を入れた掛けそばにしました。

           

お酒は蓬莱泉・純米吟醸「和」。愛知県北設楽郡の、少し甘めのお酒です。

今まで東北地方のお酒に拘ってきた私たちですが、最近、他の地域のお酒にも挑戦するのが、二人のちょっとしたブームになっています。いや~、日本酒って本当に奥が深い!

  

大晦日のテレビと言えば、長年に亘り「紅白」でしたが、今や知らない歌手ばかりだし、舞台装置の派手さには疲れるし、ついに今年は「紅白」を止めて、「年忘れにっぽんの歌」~「孤独のグルメSP」などを見ながら今年を終えることになりました。

思えば、2021年は、コロナ禍で自由に行動できないことへの苛立ちを抱え、また、年初には長女の夫Y兄が長女の後を追うように亡くなり、他にも周りに体調を崩した人もいて、総じて気持ちが沈みがちな一年でした。

2022年は、コロナも収まって、皆が元気に、穏やかに過ごせる年となりますように!(三女)
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自由が丘散歩納め

2021-12-29 16:27:18 | 日常
           

2021年も残り僅かになった今日、夫と「二八庵」のお蕎麦を食べ方々、自由が丘の散歩納めをしてきました。

        

東工大脇の道も、千両や山茶花の赤がチラホラ見られる他は、色合いもなく、すっかり冬の装い。人気(ひとけ)もほとんどありません。

        

すっかり葉の落ちた桜並木の道を抜けて、マリ・クレール通りに出ると、冬の日差しをのんびり楽しむ人の姿がありました。

           

12時前に「二八庵」に着いたのですが、何と満席!30分ほど待ってようやく席に案内されました。

今日は、温かいお蕎麦が食べたい寒さだったので、二人ともお店一押しのかき南そば(夫は醤油汁、私は白汁)にしました。ふっくらした<岩手県>広田湾産大粒牡蠣の歯ざわりと味、新蕎麦とカボスの香りともよくマッチして、最高の美味しさ。冷えた体もほっこり温まりました。

食後は「無印」で夫に良く合うセーターを選ぶこともできて、有意義な「自由が丘散歩納め」となりました。(三女)
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クリスマスイブ@我が家

2021-12-24 20:52:28 | 日常
           

今日はクリスマスイブ。賑やかだったSV家のクリスマスの集いも無く、今年は夫と二人の、少々寂しいイブです。

でも、K子ちゃんから美しいクリスマスカードが届き、昼には今年最後のコーラスの集まりで、第九の「歓喜の歌」をドイツ語?で歌って、それなりにクリスマスらしさが、、、、。

           

今夜のメニューは、チキンのガーリックソテー(既製品)(ポテト・芽キャベツの付け合わせ)、菜の花・トマト・ホタテのサラダ、カリフラワー・ほうれん草・蒸し大豆・ベーコンのスープ(粉チーズかけ)、フォカッチャ。飲み物は、RIOJAという夫の手持ちのスペインワインです。

明日年一回の定期検診の予定を入れてしまったので、今夜は食べすぎ、飲み過ぎは避けたいとの思いで、少々控えめなメニューにしました。

           

デザートは、一昨日恵比寿のアトレで買ったシュトーレンと、同じ日に四女から貰った手作りビスケット。食後にピッタリの、程よい甘さとボリュームで、素敵なクリスマスデザートになりました。

というわけで、結局、今年もやっぱり「メリー・クリスマス♪」でした~。


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望年会ランチ@「すし好」恵比寿店

2021-12-22 15:48:05 | 日常
          

今日は四女が東京に出てきて、四女と私たち夫婦の3人で、恵比寿の「すし好」で忘年会ランチをしました。

「すし好」の築地本店にはこれまで何度も行っていましたが、コロナ禍でしばらく全店舗休業となり、10月1日にようやく再開。と同時に、恵比寿店が新しくオープン。白州から来る四女にとって築地より足の便が良いということで、恵比寿店に行ってみることになりました。

まずはビールで乾杯!
「ようこそ東京へ!」
「浦和レッズ天皇杯優勝おめでとう!」・・・

          

白海老の唐揚げと、金目・サーモン・ヒラメの炙り握りを肴に、ビールに続いて日本酒へ。

今回頼んだお酒は、盾野川(純米大吟醸・山形)と天美(特別純米・山口)。夫々の地方の特徴がよく分かる、夫々に美味しいお酒でした。

          

今日の主役は、お任せ握り。あ~、やっぱり築地のお寿司は洗練されていて、美味しさは格別だな~。四女も東京に出てきた甲斐があったと喜んでいました。

お店は、客がいっぱいで大賑わい。皆さん伸び伸びとおしゃべりしながらお寿司を楽しんでいて、私たちも都心でひと時を過ごす解放感を久し振りに味わいました。

次女は夫(M兄)の体調管理の関係で?、残念ながら今回も不参加でした。次回は是非(M兄共々)参加して、皆で賑やかに食べながら、飲みながら、おしゃべりできたら良いですね!(三女)
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香箱ガニ他@「樋川」

2021-12-18 10:28:39 | 日常
          

コロナ感染者が減り、緊急事態宣言が解除されて、このところ「いまのうちグルメ」が続いていますが、昨日は香箱ガニを食べるのを主な目的に、夫と「樋川」に行ってきました。

金曜日のせいか商店街は人通りも多く、電柱にはクリスマスイルミネーションらしき飾りもついて、いつになく華やかな雰囲気です。

        

ジンジャーの香りがする湘南ビールと、甲州ブドウとビールをミックスした籠屋ブルワリーのフルーティビールで「乾杯!」 
樋川への入店は2年振り。なんか感無量です。

突き出しのふろふき大根も美味しい!

        

にこごり、九条ネギ・しめ鯖のヌタ、、、とお酒に合う料理が続き、

  

亀泉(純米大吟醸・高知)、田酒(青森)、白岳仙(荒走・福井)と、地域ごとに個性の違う美味しいお酒を楽しみました。

          

そして、待望の香箱ガニ!う~ん、美味しい!言うことなし。

        

その後、樋川一押しの小アジの唐揚げ土佐酢かけ、〆に鳥海山(秋田)を飲みながらイワナとクワイの土鍋炊き込みご飯も食べきって、大満足。美味しかった~!ご馳走さま~!

ちなみに、お店は、次々にお客が訪れ、7時過ぎには満席。皆さんお酒とお料理と、仲間との語らいを楽しんでいて、日常が戻ってきた喜びが、店内に溢れていました。このままこの状態が続きますように!(三女)
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なでしこ会@自由が丘「和食や ちそう」

2021-12-15 21:10:23 | 日常
           

今日は昼に自由が丘の「和食や ちそう」という店で、高校時代の仲間「なでしこ会」の忘年会をしました。

今回の参加はTYさん、TCさんと私の3人。KYさんは参加と言っていたのですが、今朝TYさんが念のため確認したところ、「調子が悪くて行けそうもない」ということで、結局不参加となりました。

           

赤と白の甲州ワイン、ウーロン茶で乾杯。「お久し振り~!」
TYさんとは10月に「一祥」で会いましたが、TCさんとは2年ぶりの再会です。3人とも変わらず元気で良かった!

        

お料理は、3人ともお店お勧めの籠盛り(ランチ)セット(2800円)にしました。お刺身、天ぷら、焼き魚、胡麻豆腐、茶碗蒸し、きのこの炊き込みご飯、赤出汁、お新香、デザート(いちごのムース)のセットですが、どれも丁寧に作られていてとても美味しかったです。

TYさんは、週一回のスイミングとコーラス、そして地域の民生委員の活動と、相変わらず毎日忙しそう。

久し振りに会ったTCさんは、週一ペースで娘さん、息子さんの家に行って、中2、小5、5歳のお孫さんのお世話をしたり、時には皆でテーマパークに遊びに行ったりと、可愛い盛りのお孫さんに囲まれて楽しく満ち足りた日々を過ごしているようです。

と、夫々の近況報告をしながら美味しい料理を食べ、楽しく充実した時間を過ごして、今年の「なでしこ会・忘年会」を終えました。

皆さん、来年も元気にお会いしましょうね!どうぞ良いお年を!

☆「和食や ちそう」は、落ち着いた雰囲気で、店員さんも感じが良く、お料理も美味しくて、とても良いお店でした。次回の「集い」もここにしても良いかな。(三女)

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望年会@「一祥」

2021-12-09 15:15:41 | 日常
           

昨夜は、地元の友人Yさん夫妻と、「一祥」で忘年会をしました。一緒に飲むのは去年の忘年会以来、丁度一年ぶりです。

まずは、再会を祝してビールとお酒で乾杯!
朝からずっと冷たい雨と風で寒々しい一日だったので、私は最初から燗酒(白鶴)にしました。

  

お料理は、刺身盛り合わせ、チーズの味噌漬け、もつ煮込み、、、

  

栗・しんじょ・牡蠣・白子の天ぷら、同じくゆり根の天ぷら、子芋の煮物、、、と、健啖家の私たちらしく、沢山注文。いつもながら、どれもとても美味しいかったですが、今回は特に、しんじょの天ぷら、ゆり根の天ぷらが絶品でした。

話題は、いつもYさんから色々おすそ分けしていただいているので、それらの感想。最近Yさん夫妻が京都の奥様の実家にしばらく行っていたので、その様子。コロナ禍の間に体調が思わしくなくなってしまった仲間たちの話、、、。

途中で珍しいお酒(豊響=長野、銀盤=富山)を追加し、その味を楽しみながら、話題は美味しいもの、美味しいお酒の話へ移行。やがて、夫々の夫婦の普段の暮らしについて話すうちに、なぜかいつものように大笑いになっていました。

お店には5時半から8時半ごろまで滞在していましたが、この間私たち以外のお客はなく、緊急事態解除後も中々厳しい状況のようです。でも、マスターも女性ソムリエさんもいつもと変わらず気持ちよくおもてなししてくれて、お陰で身も心も十分に温まった楽しい忘年会となりました。

Yさんご夫妻、一祥のマスター、ソムリエさん、楽しい時間を有難うございました。どうぞ良いお年を!(三女)
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薪ストーブでポトフ

2021-12-07 16:40:01 | 日常
         

朝霧が流れる八ヶ岳。
昨日の雨は朝方止んでいたのに、またしとしとと降り始めて寒々しい一日・・・

        

外に出る気がしないので、昼間から薪ストーブの上でポトフを作ってみました。

お気に入りの鍋が傷むのを恐れて、今までストーブの上にはスチーマー以外載せたことが無かったのですが、燃料費高騰の折り、熱量を無駄にはできない!

冷蔵庫の掃除も兼ねて中途半端に残っていた野菜(キャベツ、玉葱、人参、大根、舞茸、ジャガイモ)に、冷凍の鶏の手羽元、庭で育てているベイリーフを沢山入れて3時間。家中にいい匂いをさせてポトフらしきものができあがりました。すごいボリュームで、食べ終わるのに3,4日は掛かりそう(^^;

未だ、どのような鍋がストーブトップに向いているのか良く分からないのですが、取り敢えずル・クルーゼは無事だったので、これから少しびくびくしながら他の鍋も試しつつ、いろいろな煮込み料理に挑戦しようと思っています。

去年買って重宝した電気圧力鍋はしばらく出番が無いかな?(四女)
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誕生祝い@「叙々苑・駒沢公園店」

2021-12-05 11:07:53 | 日常
          

昨日は、「叙々苑・駒沢公園店」にY子一家、K、私たち夫婦が集まって、12月7日が誕生日のY子の誕生祝いをしました。

6時開始の予定で、Y子一家が5時半頃私たちを迎えに来てくれるはずだったのが、高速が事故渋滞で到着が大幅に遅れそう、ということで、お店にも連絡して6時半~7時位開始に変更。私たちもタクシーで直接向かうことになりました。

          

K、私たち、Y子一家の順に到着し、7時には無事全員集合。
ビールやワインやジンジャーエールやオレンジジュースで乾杯~!
「お誕生日、おめでとう~!」

        

料理は、タン塩、上カルビ、上ミノ、レバー、すだれ肩ロース炙り焼・・・と、キムチ、ナムル、叙々苑サラダ。

        

すだれ肩ロース炙り焼は、今は店員さんが焼いてくれることになったようで、私たち全員の視線を集めながら、肉も付け合わせのネギも、程よい焼き加減で、実に美味しく焼き上げてくれました。さすがプロの技!

          

その後、ネギタン塩や赤身ロースやハラミを追加、若い人たちは更にコムタンスープも頼んで、思う存分食べ、程よく飲み、皆大満足!

最後はデザートで、バニラアイス、抹茶アイス、柚子シャーベットをぞれぞれ選択。久々に叙々苑の味を堪能しました。

あ~美味しかった!楽しかった!幸せ~♡

          

ちなみに、バースデイ・プレゼントは、Y子の希望で花束と「メッツゲライ」のパテ三種(パテドカンパーニュ、ジャンボンペルシェ、赤ワイン煮和牛とフォアグラのパテ)。綺麗なもの、美味しいものを買うこと自体楽しくて、それを含め、心がほっこりした一日でした。(三女)
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九品仏浄真寺の紅葉

2021-12-03 16:29:48 | 日常
          

昨日の洗足池公園に続き、今日は昼に九品仏浄真寺の紅葉を見に行ってきました。

  

「九品仏」が納められた三つのお堂までの参道のモミジやイチョウ。今年はちょっと早く紅葉したのか、あるいは晴天続きで葉が乾いてしまったのか、やや枯れ始めている感じですが、それでもやっぱり綺麗です。

  

お堂沿いから五舎殿に向かう途中のモミジたち。(左の写真は「上品上生・上品中生・上品下生」の仏像。)

  

藪の中の小さな仏像の周りや、龍護殿の前庭は落ち葉で覆われていました。

好天に恵まれ、境内は訪問客が大勢訪れ、都内では中々見られない見事な紅葉風景を楽しんでいました。

          

九品仏の紅葉を楽しんだ後は、来年のカレンダー他の買い物のため、徒歩で自由が丘へ。自由が丘は、一転、都会らしいクリスマスの光景になっていました。(三女)
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