![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/8a/b8541575a51eeb579ee18d1c8611bd3c.jpg)
鮭児は、そんなに数がとれないという事で貴重です。
先日、入谷の奄美で食べました。
値段はいわゆる「時価」というものでした。
会計からしたら合計額はそうでもなかったので、鮭児そのものの値段は結局
わからないままでしたが。。。
でも、おいしかった~~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/e9/f94fbdc48a36c78a4923fedd51e3c031.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/05/f3f90fb189391d44edadaf37a340a510.jpg)
それから、その鮭児のダシをとって作ったというお椀を頂きました。
実に絶品でしたよ~。
ちょっと写真ではわかりづらいのが難点ですが。。
生まれてはじめて頂いた一品です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/72/8649d5977637cce81aa3bd36f5373ba4.jpg)
ブログに載せるという事で、面白いキャラの板さんの写真を一枚。
会話がとても面白かったです。
いかにも下町のお鮨屋さんって感じで。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/1d/53ac7c082aa9bfa8545fda49f80c2a65.jpg)
でも、店内はおしゃれですよ。
実は、ここの店員さん、昔の酒飲み友達でした。
帰りがけにお店の前で一枚。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/87/ab0a6895c5421f96a205f44ed6bcb1ce.jpg)
東京都台東区根岸4-1-29
鮨処 奄美
03-5808-2808
先日、入谷の奄美で食べました。
値段はいわゆる「時価」というものでした。
会計からしたら合計額はそうでもなかったので、鮭児そのものの値段は結局
わからないままでしたが。。。
でも、おいしかった~~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/e9/f94fbdc48a36c78a4923fedd51e3c031.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/05/f3f90fb189391d44edadaf37a340a510.jpg)
それから、その鮭児のダシをとって作ったというお椀を頂きました。
実に絶品でしたよ~。
ちょっと写真ではわかりづらいのが難点ですが。。
生まれてはじめて頂いた一品です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/72/8649d5977637cce81aa3bd36f5373ba4.jpg)
ブログに載せるという事で、面白いキャラの板さんの写真を一枚。
会話がとても面白かったです。
いかにも下町のお鮨屋さんって感じで。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/1d/53ac7c082aa9bfa8545fda49f80c2a65.jpg)
でも、店内はおしゃれですよ。
実は、ここの店員さん、昔の酒飲み友達でした。
帰りがけにお店の前で一枚。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/87/ab0a6895c5421f96a205f44ed6bcb1ce.jpg)
東京都台東区根岸4-1-29
鮨処 奄美
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/phone.gif)