坦々麺 ～揚げニンニクと共に～ - 錦糸町／まんぷく商店 -

2/14（日）。
この日のランチは、久しぶりに錦糸町駅北口のラーメン屋「まんぷく商店」にお邪魔する事にしました。

　　　　　　
この日の天気は不安定で、午前中に雨風が強く、今一の天気。
傘をさしての来店となりました。

　　　　　　
オープン時間の11時は入り、食券機の前で何を頂こうか考える。
中断くらいの位置に、新しいメニューがあるぞ。
こいつは、一丁チャレンジしてみるかな。

　　　　　　
まんぷく商店は、ニンニクにスポットをあてたラーメンが売り。

　　　　　　
なので、薬味もニンニクに拘っている。
摩り下ろしたニンニクはもちろんの事、、、

　　　　　　
揚げニンニクを始めとした、様々な薬味ニンニクを取りそろえている。

　　　　　　
で、この日選んだラーメンはコレ。

　　　　　　
恐らく新メニューの坦々麺。
前回来た時には無かったと思う。

　　　　　　
にんにく屋の坦々麺。
ハイ、これ結構好きかも知れません。

　　　　　　
普通の坦々麺より、パンチが効いてます。
けれど、美味しいと思う。
少し太めで、少し固めの麺が、結構マッチしてるし。

　　　　　　
スープも中々のもの。
前回入った時は、ちょっと自分的には濃すぎる感があったが、今回イメージが変わった。

　　　　　　
さてと。
せっかくなので。

　　　　　　
揚げニンニクを投入です。
旨～い！
揚げニンニクがスープに絡むと、少し柔らかくなり、この柔らかくなったあたりが絶妙に旨いです。

ちょっと今回自分の中で、見る目が変わりました。
こうなると、また再訪してみないと。。。
いろいろ試したくなってきた。

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まんぷく商店 - 錦糸町/ラーメン [食べログ]
にんにく味噌らーめん まんぷく商店 - 錦糸町 | ラーメンデータベース

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東京都墨田区錦糸3-6-1
まんぷく商店
営業時間
　11:00～
定休日
　無休
03-5819-4155