カレーうどん＠「みゆき食堂」須磨月見山

ご飯物制覇も時間の問題となりましたので、ちょっと麺類でもと。寒くなってきたので、やっぱりカレーうどんが食べたくなります。
うどんにつゆを張って、上からカレーをかけてできあがり。カレーライス用のカレーを利用した学生食堂などでよくある作り方で、ともするとカレーの脂っぽさとダシがケンカすることもあるのですが、みゆきの場合もともとのカレーが洋食風でなく、和風のダシを感じさせるものなので、全然違和感がないのです。
だから、カレーとつゆが混じり合う辺の味わいが優しいんですね。うどんはゆで麺なのでどうというものではありませんが、つゆをすするとトロトロのタマネギがスルッときて、なんともいえない食感です。あ～、温まりました。



カレーうどん、４００円。見た目はいたってふつうです。



つゆと混じり合う付近が美味しい。カレーカツうどんがあったらいいのになぁ。



このへんです。

「みゆき食堂」
神戸市須磨区行幸町３－８
11:00～18:00
（日）（祝）休み

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