カウンターになんとか空席を見つけて、メニューを見ると「しおらーめん500円」とあります。
はて、前回も同じでなかったかな?こないだは確か塩ラーメンだったはず。今回はひらがな表記、値段も100円安くなってますし。
なにがどう違うのか?スゴ腕の調理人、黒瀬さんのココロは?興味津々。
まずは鶏のよい香りが。スープの表面をおおう油は鶏油とのこと、熱が閉じこめられて熱々のスープがまた濃厚でメチャ旨~、こってりラーメンの粘度があるスープとはまったく違いますが、これは別バージョンのこってりといっていいかも。
また麺が今回は太平麺、全粒粉配合でしょうか、細かい点々があります。熱いスープの中でもコシを失わず、しなやかさが増しているような麺、すごく美味しい麺です。
タレがなくなるまでということですが、今年中は提供できそうとのことです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/e2/3fbcd72ff39d5f8067f58cb490445f90.jpg)
しおらーめん、500円。しかし期間限定メニューが500円って。黒瀬さん、もうける気あるんやろか(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/58/9699b1c3a20ce6f1b09680af93536cda.jpg)
旨みが凝縮されたスープがすごい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/de/389cd07077c2f5ea12d9ea14be6b34d9.jpg)
美しい麺です、黒瀬さんは「うどんか、そばのような」といわれるのですが、これはもうみなとや麺ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/c0/2abdd78a530dc4c8f67f67d8f75c4767.jpg)
このへんです。
「ラーメン みなとや」
神戸市兵庫区西出町27
090-4299-3354
昼営業12:00~14:00
夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
18:00~26:00(月、火、水、金、土)
18:00~22:00(木)
18:00~24:00(日)
(日の昼営業)(祝)休み
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はて、前回も同じでなかったかな?こないだは確か塩ラーメンだったはず。今回はひらがな表記、値段も100円安くなってますし。
なにがどう違うのか?スゴ腕の調理人、黒瀬さんのココロは?興味津々。
まずは鶏のよい香りが。スープの表面をおおう油は鶏油とのこと、熱が閉じこめられて熱々のスープがまた濃厚でメチャ旨~、こってりラーメンの粘度があるスープとはまったく違いますが、これは別バージョンのこってりといっていいかも。
また麺が今回は太平麺、全粒粉配合でしょうか、細かい点々があります。熱いスープの中でもコシを失わず、しなやかさが増しているような麺、すごく美味しい麺です。
タレがなくなるまでということですが、今年中は提供できそうとのことです。
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しおらーめん、500円。しかし期間限定メニューが500円って。黒瀬さん、もうける気あるんやろか(笑)
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旨みが凝縮されたスープがすごい。
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美しい麺です、黒瀬さんは「うどんか、そばのような」といわれるのですが、これはもうみなとや麺ですね。
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このへんです。
「ラーメン みなとや」
神戸市兵庫区西出町27
090-4299-3354
昼営業12:00~14:00
夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
18:00~26:00(月、火、水、金、土)
18:00~22:00(木)
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う~ん… 「みなとや」ですかぁ…
とっくに禁断症状が出まくりなんですが、なかなか行けないですねぇ(汗)
羨ましく眺めております(泣)
ちょっと、とーいさんからは遠いですものね。
完全な休業日はないので、こちらに来られたときタイミングがあえばいいですね。