のみちをゆけば

北の山男が日々の生活、趣味の報告をします!

鱒づくし

2021年05月25日 20時41分39秒 | 父の味

 今日は、歯医者に行きました。
 羽幌に住んで、詰め物が取れたり、歯が割れたり、歯医者通いが忙しい。
 はぼろなだけに、歯ボロボロ。
 な~んて、良い歯科医院があって良かったわ。


 で、好調なサクラマス。

 今回は45センチぐらい。

 腹を割いたら、卵も出てきました。


 そんなわけで、今晩も鱒料理。
 塩焼き(身とハラス)とルイベ、アラ汁、筋子の醤油漬け、メフン。



 な~んと、この豪勢な食卓に上がった、サクラマスの値段は240円!

 
 最近は条件悪くて、ます釣り行ってませんが、美味しい鱒を食ってマス。




コメント
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