先日、少しだけご紹介させていただいたコラボイベント！
すぐにたくさんのご予約をいただいたようで、もう残りわずかとなりました！
心よりお礼を申し上げます！
１０月１５日（火）
開催場所 Sola Factory co.（ 博多ベイサイド ）
「Special Dinner by MOET & CHANDON with Benoit Gouez」
この日限りのスペシャルコラボ！
３年ぶりの来福となる モエ・エ・シャンドン社の醸造最高性帰任者のブノワ・ゴエズ氏をお迎えして、
３人のシェフがシャンパンにあうお料理をご用意いたします！
東京・六本木 le sputnik 高橋雄二郎シェフ、
弟でもあります 博多ベイサイド Sola Factory co.のシェフ 吉武広樹、
そして当店 Restaurant Kazuの シェフ篠原和夫
のコラボイベント！
シャンパンは「モエ・アンぺリアル」
「グランヴィンテージ２０１２」
「グランヴィンテージ ２０１２ ロゼ」
そして、モエ・エ・シャンドン社が誇るウルトラ プレミアムシャンパン「ＭＣⅢ」
がお楽しみ頂けます！
昨夏に引き続き、義兄、弟、姉のコラボに高橋シェフが加わって、高橋シェフやりずらくないかな、なんて内心、心配しつつ。。。(笑)
あの広いＳｏｌａの店舗でコラボできる、というワクワク感もいっぱいで、
何よりモエの醸造最高責任者のブノワさんにまたお会いできるという喜びと楽しみにでいっぱいです！
私自身もシャンパンが大好きなので、そしてマリアージュが大好きなので
現在、いっぱい妄想中、想像中、試作中です！！
ぜひ、この機会にお楽しみいただければと思います！
ご予約は Ｓｏｌａ ＴＥＬ （０９２）４０９－０８３０
です！
どうぞ、宜しくお願いいたします！
