「Kazu.log」

浄水通りの「Restaurant Kazu」は唐津へ移転準備中です。
現在は移転準備の様子などご紹介いたします!

今週分は完売いたしました!

2020年05月13日 07時10分37秒 | お家でフレンチ Kazu Box

 早速のmikiboxのご注文を、たくさんの方々にいただき、本当に嬉しいです!

当店はレストラン営業は休業しているため、当然、お客様と接することもなく、会話することもない日々が続いています。

そんな時に、ご注文でいろんな方のお名前を見ると、本当に感激で、泣きそうな気持ちになります。

本当に本当に嬉しいです!

皆様のお顔を見ることができなくて、本当にさみしいです。

皆様のことを思いながら、心を込めてご準備させていただきます!

 

おかげ様で「Kazu Box」も「mikibox」も今週末分のご予約はいっぱいになりました。

「Kazu Box」に関しましては、一応、今週末分で終了とさせていただきます。

少しずつ、営業再開に向けて準備を進めていきたいと思います。

「mikibox」に関しましては、5月いっぱいは現在の内容でご準備させていただきます。

来週以降のご注文はお受けできますので、どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

 

☆ご注文方法 HPの「お取り寄せ」のページより

ブルーチーズのキッシュのご注文フォームより、

「ご質問・ご要望」の欄に

「mikibox希望」との旨、ご記入くださいませ。

http://www.kazukitchen.com/order.html

 

 

本当に心から感謝申し上げます!


  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

相知の田中さんの猪!

2020年05月06日 21時48分46秒 | お家でフレンチ Kazu Box

 明日より「Kazu Box +Sweets」の発送がスタートします。

内容は「Kazu Box vol.1」にSweetsがプラスされた内容で、

「vol.2」ではないのですが、早速リピートでご注文いただきました!

本当に感謝、感謝!です!

今回はSweetsもプラスしております。

Sweetsだけの「mikibox」のリクエストもいただいておりますが、

もうしばらく、もうしばらくお待ちくださいませ。

そして、今回は相知の信頼する猟師さん田中さんの猪のソーセージも入ってます。

シェフの「想い」を取材していただいた「ジビエト」を再度、ご紹介しておきますね。

https://gibierto.jp/article/shops/restaurants/4659/

この「ジビエト」を見直していて、店内のセッティングした様子が、

本当に懐かしく感じてしまいました。

いつもの何倍も、時間が経つのが遅く、

いろんなことをいっぱい考える日々が続いてます!

もうしばらく辛抱です。

レストラン営業は5月いっぱいは緊急事態宣言の延長を受けまして、休業させていただきます。

政府からの発表をふまえて

シェフとしっかり話し合って決めたいと思います。

お知らせをもう少々おまちくださいませ。

 

5月10日は「母の日」

今年はコロナの影響で、5月いっぱいが「母の月」だそうです!

ぜひ「Kazu Box」をお母様へのプレゼントにいかがですか?

いろいろとアイデアを練ってご用意させていただいてます!

ご注文はHPの「ご注文フォーム」をご利用くださいませ。


  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

延長決定!「Kazu BoxプラスSweets」発売決定!

2020年05月01日 21時45分38秒 | お家でフレンチ Kazu Box

 新型コロナウィルスの感染拡大の防止に協力し、政府の緊急事態宣言を受けまして、

4月8日より、レストラン営業を休業しておりますが、

緊急事態宣言の解除が延期になりそうなので、

まだまだ「Kazu Box」ご準備いたします!

第一弾の「Kazu Box vol.1」を多くの方にご注文いただき、心よりお礼を申し上げます!

たくさんの常連様にご注文いただき、それぞれのお名前をみて、シェフと二人で感動しておりました。

お礼のメールも多数いただき、皆様から「力」をいただきました!

「ぜひ第二弾も楽しみにしております」

とのお声もいただいております。

とくに「vol.1」でご用意したシェフのスペシャリテの「フォワグラのテリーヌ」は

なかなかご家庭では味わえないお料理で、

「ぜひ定番化してほしい」とのリクエストもいただきました。

8年前、フォワグラのレシピコンクールで最優秀賞を受賞したシェフのスペシャリテ

「フォワグラのテリーヌ」を今回もお楽しみいただけます。

フランス・ルージェ社の上質なフォワグラを、西京味噌でマリネし、上品で深い味わいに

仕上がったフォワグラのテリーヌ。

ライ麦、シナモン、クローヴ、蜂蜜などの香り高い自家製パンデピス。

赤ワインでコンポートにしたプラム、無花果と共にお楽しみくださいませ。

ワインとのマリアージュ間違いなしの組み合わせです!

そこに今回は、相知の猪のソーセージ、自家製フォカッチャなどもプラスし、

Sweetsも一緒にお楽しみいただけるBoxをご用意いたします。

ぜひ、母の日のプレゼントに、

帰省できず、なかなかお会いできないお母様へお送りしませんか?

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「Kazu Box vol.1 +プラスSweets」  (2~4名様でお楽しみいただけます)

 1セット ¥10000(税込)+別途送料一律 ¥1000  → 送料込みで¥11000

●内容

・フォワグラのテリーヌ、自家製パンデピス、&プラム、無花果の赤ワインコンポート

・相知の田中さんの猪のソーセージ& 赤キャベツの酢漬け

・ブルーチーズのキッシュ(直径12cm)1台  または小豆のガトーショコラ

・自家製トマトパン    ・ローズマリー香る自家製フォカッチャ

・16年ものの熟成フルーツケーキ

・ムスカディーヌ     ・Smileクッキー

 

※ブルーチーズのキッシュ、小豆のガトーショコラの両方をご希望の場合は

別途¥2000で両方の梱包も可能です。その旨お伝えくださいませ。

 

◎ご注文方法 → お電話にて TEL(092)522-0015

        または当店HP 注文フォームより

                       注文フォーム→ http://www.kazukitchen.com/order.html

 

◎お受け取り希望日

   5月7日(木)、8日(金)、9日(土)、10日(日)

   5月15日(金)、16日(土)、17日(日)

 

◎母の日での贈り物の場合、その旨お伝えくださいませ。

 

 

シェフよりメッセージ

皆様にお会いできないのはさみしいですが、心を込めてお作りさせていただきます。

「美味しい」Smileで、「食べる」楽しさ、幸せを感じていただければと思います!

ご注文お待ちしております!


  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「Kazu Box 発送日のお知らせ」

2020年04月25日 20時17分25秒 | お家でフレンチ Kazu Box

 来週の「Kazu Box vol.1」の発送日をお知らせいたします。

4月28日(火)、30日(木)、5月1日(金)、2日(土)、3日(日)

4月30日(木)以降の発送分のご注文分は28日(火)までにご予約いただければ、発送可能です。

「Stay Home Week!」

ぜひ、お家でゆっくりとお楽しみくださいませ!

Kazu Boxをご購入いただいたお客様から、嬉しいメールを多数いただいております。

現在、お客様に直接お会いできない分、そのお声が私たちの励みになっています。

もっと多くの皆様に「美味しい幸せ」をお届けできれば、と思います。

 

ご注文お待ちしております!

引き続きよろしくお願いいたします。


  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

Kazu Box vol.1のご注文はコチラです!

2020年04月16日 23時02分31秒 | お家でフレンチ Kazu Box

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

来週4月23日以降のお届け分には、まだ余裕がありますので、

ぜひご注文お待ちしております。

当店HPのお取り寄せのページ、「ブルーチーズのキッシュ」のご注文フォームよりご注文いただき、

「Kazu Box」ご希望の旨、お伝えくださいませ。

 

ぜひ、お家でフレンチ!

ワインにぴったりで、お家でまったり♡

http://www.kazukitchen.com/order.html


  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする