おうちでランチクッキング 11月

 

恒例の友人宅でのランチクッキング

今回のメニューは・・・

 

 

 

・ローストビーフ

・黒猫ライス

・蕪と柿のサラダ

 

そして、

 

 

デザートは　タルトタタン バニラアイス添え と

我が家に恵那清月堂の栗きんとんがあったので

お茶の道具を一揃い運び、お茶会となりました

 

毎回、友人Ｎがレシピを用意してくれて

「はい、今日はこれですよ～」の合図で始まり

彼女のリードで3人でクックを始めます

彼女の料理はオーブンを使いません

全て無水鍋を使います

まあ、言ってみれば鍋デモなのですが

そんなことおかまいなしに　食べて喋って楽しい時間を過ごす・・・

それが私たちのランチクッキングです