残念ガレット

 

ある日、　「ガレット用の粉」　を見つけて

ガレット作ろう！　とやってみましたが、

なんだろう・・・以前お店で食べたのと違う・・・

 

お店で食べたのは、口の中いっぱいに蕎麦の香りがして

すごく美味しかったのですが

これはモチモチし過ぎて、蕎麦の香りもあまりせず。

 

普通の蕎麦粉を使えばよかったと、後悔しましたが、

使ったからわかった結果なので仕方ない。

 

ちなみに中の具は、

ベーコン、パプリカ、舞茸、大葉、ブロッコリースプラウト。