名古屋めし その７ 台湾ラーメン

　１月２９日、大須の味仙にて台湾ラーメンを生まれて初めて試食する。このラーメンは実際に台湾で食べられているのではなく、名古屋在住の台湾人のコックが考案してこの名がついたそうである。今池の味仙本店が元祖といわれる。注文が多く裁き切れず２０分ほど待たされる。

　画像をクリックしてください。醤油味の汁そばに辛く炒めた豚ひき肉と生のニラがのっている。ラー油もかけてある。一口食べてその辛さにびっくり仰天する。辛いというより口中が痛くなる。どうしても喉を通らず大部分を残して店を出るはめになった。もったいないがほかにしようがなかった。

　今まで「自分は辛いのは大丈夫」と思っていた。そば・うどんには多めに一味や七味唐辛子をかけるがそんなスケールの問題ではない。すっかり自信を失ってしまった。

　

掻き揚げ天そば

　私は掻き揚げ天そば。ただし車の運転のため酒は禁止。

　例年になく寒さの厳しいこの冬、外出や旅行をする意欲が萎える、又インフルエンザも怖い。ブログの種がなくなり、食事などでつなぐ。

牡蠣そば

　１月２３日、家内と知人のお葬式の帰りに今池北の松寿庵にて昼食。家内は季節の牡蠣蕎麦をえらぶ。

デザート ３

　私はいつものようにフルーツを少し。

　シェーネルヴォーネンのスタッフの皆様、美味しい食事とサービス有難うございました。

デザート ２

　もう一人はチョコレートケーキ。