4月26日、我が家のアケビにたくさんの花が咲いた。昨年は3つほど大きな実をつけた。
アケビは雌雄同株で雌花と雄花をつけるが、自家受粉をしないらしいので2本以上ないと実をつけないといわれている。今まで一株しかないのに実をつけるのは不思議だと思っていた。ところが今日よく根元を見てみると、同じところから枝分かれしていると思っていた株が、実は別々の株であることが判明した。
これで疑問が一つ解決したので、今年はもっと実をたくさんつけるように人工授粉をしてみた。うまくいったかどうか分からないが結果が楽しみである。
ついでに新芽を摘んで今晩はアケビのマヨネーズあえにした。高山のアケビは甘くてやわらかいが、我が家のアケビは少し苦味があるが結構いける。量は少なかったが春の味がした。
アケビは雌雄同株で雌花と雄花をつけるが、自家受粉をしないらしいので2本以上ないと実をつけないといわれている。今まで一株しかないのに実をつけるのは不思議だと思っていた。ところが今日よく根元を見てみると、同じところから枝分かれしていると思っていた株が、実は別々の株であることが判明した。
これで疑問が一つ解決したので、今年はもっと実をたくさんつけるように人工授粉をしてみた。うまくいったかどうか分からないが結果が楽しみである。
ついでに新芽を摘んで今晩はアケビのマヨネーズあえにした。高山のアケビは甘くてやわらかいが、我が家のアケビは少し苦味があるが結構いける。量は少なかったが春の味がした。