平成軒の24軒店です。
現在残る平成軒は、ここと東雁来店だけでしょうか。
店に入ると、一面カレーのメニューです。
ラーメンのメニューはごくわずか。
それもそのはず、ここはカレーも有名で、店内も何となくカレー屋のような雰囲気があります。
これは両方食べる必要がありそうです。
ラーメンの先頭はしお。「おすすめはしお味です」とも書かれています。
が、何となく正油ラーメンにしました。（600円）
マトンカレーのセットです。（300円）
乳化度の少ない、豚骨スープ。
背脂が浮き、塩分はやや多めです。
どことなく旭川な感じですが、東雁来の方がより旭川を感じます。
麺は、典型的な旭川麺。
どこの麺でしょう。
具では何といっても、キャベツの千切りです。パセリ、玉ねぎも加わります。
これはびっくりです！
それが、スープに浸すと意外と合うんですね。（笑）
薄めのやわらかチャーシューが美味しいです。
そして驚いたのがカレーです。
本格インドカレーなんです。うまいんです。
これがラーメンとセットで出てくるとは、すごい店です。
現在残る平成軒は、ここと東雁来店だけでしょうか。
店に入ると、一面カレーのメニューです。
ラーメンのメニューはごくわずか。
それもそのはず、ここはカレーも有名で、店内も何となくカレー屋のような雰囲気があります。
これは両方食べる必要がありそうです。
ラーメンの先頭はしお。「おすすめはしお味です」とも書かれています。
が、何となく正油ラーメンにしました。（600円）
マトンカレーのセットです。（300円）
乳化度の少ない、豚骨スープ。
背脂が浮き、塩分はやや多めです。
どことなく旭川な感じですが、東雁来の方がより旭川を感じます。
麺は、典型的な旭川麺。
どこの麺でしょう。
具では何といっても、キャベツの千切りです。パセリ、玉ねぎも加わります。
これはびっくりです！
それが、スープに浸すと意外と合うんですね。（笑）
薄めのやわらかチャーシューが美味しいです。
そして驚いたのがカレーです。
本格インドカレーなんです。うまいんです。
これがラーメンとセットで出てくるとは、すごい店です。
トータル
平成軒は、２００５年頃に大化けしました。
豚骨魚ダシのスープではありません。「平成軒」の面影は、何処にもありません。でも、良い方に変わったと私は思っております(当社比)。
看板を変えないのは、ご主人の説明では、お金がかかるからとのことでした。そういえば、「麺蔵屯田店」のご主人も同じことを言ってました。
あのカレーとのセットはお薦めです。スパイスの効いた本格的なカレーにはビックリしました。
麺は、さがみ屋の特注の少加水もちもちした旭川風の麺。旭川ラーメン「えーやん」と同じタイプの麺です。
カレ－は種類ありますか？
やはりそうですか。面影がないのは私の思い違いではなかったんですね。
あの麺は、さがみ屋さんの旭川風(笑)でしたか。
いつも情報ありがとうございます。
爆食王さん
店内の一面のメニューにまず驚き、実際カレーを食べてみてさらに驚きました。
本格カレー、おいしかったです。
～Ｓ～さん
かなりカレーの種類はありますよ。スープはなかったような。
他にビーフシチューなどのメニューもあります。
是非おためし下さい。
東雁来もまだ行けてないんで比較できてないんですけどね（＾＾；
24条の店は、飲み仲間のおっちゃんが大将と仲が良いので、よく話題になるんですが…!?
そういえば、先日日高方面に行った時だったでしょうか、ずいぶん前に閉店した風な平成軒の亡骸を見ました。
こんなトコにまで展開してたのね…と思った記憶があります。
どうやらそのようですね。
24軒はあまり旭川を感じませんでしたが、東雁来は旭川を感じました。
個人的には、麺処平成が好みですね。（笑）
私も先日通りかかった時に、看板が替わってたような気がしまして。
やはり、お店がかわったんですね。
ヘルシー野菜、今度食べに行きたいです。