韓国人のお友達も多く、韓国料理を出すお店で働いていたこともあるチョージョの作る韓国料理は本格的です
長時間の運転の後、すぐに台所に立ってテキパキと料理をするのには感心
旅行中ぐらいはのんびりしてていいよ、というお言葉に甘えて、私は手伝いもせず、blog書いて遊んで待ってました
お腹すいたコールに応えて、とりあえずのスイートコーンモツァレラチーズ焼き。
これは韓国料理ではありませんが、韓国人の友達にも人気の一品らしいです。
冷凍コーンを熱湯で解凍して、モツァレラをのせてオーブンで焼いただけらしいのですが、お腹がすいていたせいもあって、めちゃおいしかったです
おでんスープ
これも、辛いのが苦手なジジョに作ってくれた、とりあえずの一品。
韓国のおでん（さつま揚げみたいの）の入ったヘルシースープです。
じゃ～ん
キムチチゲです
ちゃんと材料ににんにく等で下味をつけてから作ったチゲは最高
お店のよりおいしいチゲでした
おこげご飯にのっけて食べました。
ごはんは炊飯器を持っていないので、土鍋で炊いてくれました。
おこげにチゲのスープをいっぱい入れて、つゆだくにするとおいしいです
チャプチェですよ～
チョージョの作るチャプチェは本当においしいです
これも材料にちゃんと下味をつけておくのがポイント
わたしもいつもチョージョに教わったレシピで作っています。
海鮮チヂミも作ってくれました。
ニラがなかったので、長ネギを細く切ってくれています。
チヂミのおいしさは、焼く時の火加減で決まるそうです。
今日はお好み焼き風の厚手のチヂミです。
タレはしょうゆ、酢、ゴマ、唐辛子をミックスしたものです。
今日のお料理は１時間ちょっとですべて完成
私よりもずっと手際が良いです
おいしいおいしい韓国料理の晩ごはんで、シアワセな夜でした
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