盛りだくさんで楽しかった三泊四日の上海旅行。 最終日は早朝に、友達母娘と待ち合わせてタクシーで空港へ。 渋滞の多い上海ですが、早めに出たので、順調に空港に向かえました ...

きのうは和食の晩ごはん。 出かけていて、ちょっと遅めの夕食でした。 先日からハマっている、小松菜と鮭のおろし和え。 はなまるマーケットのレシピです アジのお刺身...

雪がしんしんと降っています 西荻のどんぐり公園もうっすら雪化粧 1日夜、11時前の写真です。 明日の朝には、少しは積もっているかな 東京の雪は、電車が止まってしまったり...

上海レポートで忙しくて、ずっと前から写真がだいぶたまってます 「海猫家」さんでの、西荻旨いもん会、2009年暮れの忘年会。 1年の締めくくりは、毎度おなじみ、おまかせ300...

アジと野菜のふりかけを作りました。 ヘルシオで焼いたアジの開きをほぐしたものと、大根葉、小松菜、玉ねぎを、ごま油で炒めて 醤油と七味で味付けしたものをミックス。 白ご...

鎌倉ニュージャーマンの「かまくらカスター」 職場でのいただき物です カスタードクリームがたっぷり カステラがありえないほどふわふわで、おいしいです 季節によって、ス...

晩ごはんはもつ鍋～ 「なぎ屋」ほどではないですが、ニラを富士山型にしてみました 豚モツ、キャベツ、もやし、ニラ、長ネギ、油揚げ、豆腐入りの白だし味にんにく生姜すりごま風...

今日は節分 恵方巻きなんて関西の風習でしょといいつつ、このところ毎年、ついつい節分に恵方巻きを 食べてます 今年の恵方（西南西）を向いて、無言で最後まで一本の太巻きにかぶ...

恵方巻き（韓国風海苔巻き）を調理中に、切ってまな板においてあった、ランチョンミートを一枚、 ワンコに盗まれました 口にくわえて一目散に逃亡したので、すぐに気づいて追いかけた...

今日の昼ごはんは、塩焼きそば柚子胡椒風味 基本的に、塩味が好きです。 柚子胡椒入れると、ピリっとさわやかです さらにレモンをしぼって、さっぱりといただきました 豚肉、玉...