学生時代から大好きだったお店。結婚してからも何度か行ったけど、今日は随分ひさしぶり。 アンティーク調なこじんまりした一戸建ての店内はなんだか落ち着きます。洋風の家庭料理ちょっと気...

この日はレストランでちょっとした事件が・・・ アンティーク調で暗めの店内には、 白いシャツと黒いスカートやパンツで決めた、 高級料理店並のムードの、礼儀正しい店員さんたち...

子供にも大人にも人気のメニュー我が家の定番です。最初のうち、ズッキーニをただ、フライパンでバターで焼いて塩かけて食べていたのが、だんだんと進化してできあがりました。１）ズッキーニを...

朝起きたら、中坊の娘が朝食を作ってくれていましたジャコとネギと卵のチャーハン、 キャベツと油あげとワカメとなめこの味噌汁、 鯖の味噌漬け。 鯖の味噌漬けは私が漬けておいたのをあ...

ヘルシオcook book（ＡＸ－ＨＴ２）P.108のオクラのささ身巻きに挑戦。写真に惹かれて前から作りたかったんです～まだまだ初心者につき、お手本に忠実に！と思うので、COOK ...

何年か前に、福岡の友達からお土産でもらい、 それ以来ハマってます。 お豆腐に少し乗せたり、和え物や麺類に入れたり、 味噌やマヨネーズと混ぜて、和風タルタルソースを作ったりします。...

年のせいか和食な毎日ですが、 実はパスタが大好き世田谷の等々力渓谷を見下ろすイタリアンレストラン「OTTO」で 窓から差し込む柔らかい木漏れ日を感じながら 食べるパスタは最高 いつ...

*タンドリーチキン *春雨のアジアン風 *長いも・しいたけ・紅ジャケ・の豆腐グラタン *温野菜サラダ ちなみに春雨以外は全部ヘルシオ作品。でもつい調理に夢中で、調理の過程の写真...

今日は、mixiの「土地コミュ」のオフ会。 管理人のnonchさんのおかげで今日はコースのお任せでお料理が楽しめます。 いつもお料理を作ってくれているオカーサマが今体調を崩して休ん...

知合いから金目鯛の開きが届きました。すごい豪華～ ヘルシオで焼いたら、おいしく焼けるかな...