お店みたい
先日ムスメがヘルシオで焼いたケーキ✨ドライフルーツとくるみ入り。お店のみたい⭐ていうかお店のよりもおいしい～！！ラム酒がしっとりとしみていてオトナの味です😍...
なめこのふんわり肉団子
新橋の割烹料理屋さん「新橋 堤」の大将のまかないご飯レシピで「なめこのふんわり肉団子」を作ってみました✨まずなめこをフードプロセッサーでカクハン。もどした干しシイタケとスライスした...
豪華ちらし
おひな祭りだったのでちらし寿司。ちょっと奮発して、いくら、カニ缶、穴子、鮭を入れました。男子に大人気でみんなどんどんおかわりしてあっと言う間に完売✨たらの芽の天ぷら。カツオのたたき...
蕾と新芽
去年苗を買って来て植えた「ボケ」もう今年は咲いてくれないのかな～と思っていたら蕾をつけ...
春が来る前に
今日はあったかくなるという予報だったのに北風がふいて意外と寒かった！！ということで春が来る前にあわてて冬メニュー。クリームシチューは食事当番のムスメ作。雪の結晶のマカロニサラダは私...
稲庭うどん
休日のお昼ごはん。いただき物の稲庭うどんで具沢山うどんを作りました。まずは具を濃いめのつゆで煮ます。具に味がしみたら水を加え、茹でておいたうどんを投入し、一煮したら出来上がり😊...
海老のタイ風炊き込みごはん
残業で遅くなった日の定番、地元西荻の「じんからごはん」のお惣菜。根菜の天ぷら穴子と根菜の酢炊き（名前がちょっと違う気がするけどこんな感じ）柑橘の人参サラダ海老のタイ風炊き込み御飯。...
魔法のドレッシング
「新橋堤」の糀(こうじ)ドレッシング “ かける ” 玉葱ドレッシング 私は本当は生野菜があまり好きではないんですが、この、糀...
手づくりキムチ
だいぶ前に韓国人のお友達から教わった手作りキムチ。在庫がなくなると「あーまた作らなきゃ💦」とプレッシャーなのですが、いざやりだすと大した作業ではないのです。これだけ作っておけば1ヶ...
無限カリフラワー
大きなカリフラワーを買ってきたのでボイルしてカレー風味に。手のひらよりも大きなりっぱなカリフラワー。新橋堤の糀(こうじ)ドレッシング “ かける ” 玉葱ドレッシング とカレー粉で...
気分しだいで食べりゃんせ♪
飲み食べ歩き＆テイクアウト記録。愛犬トイプー＆猫の写真☆
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