『銀座 篝（特製つけＳＯＢＡ）＠銀座』なのだ

＜エクストラコールド　ＢＡＲ　ＴＯＵＫＹＯ＞でビールを飲んだぼくらわ　ちょっと前に食べに行って美味しいラーメン屋さんの＜銀座　篝（かがり）＞でディナー（夕食）を食べたのだ

銀座　篝（かがり）

ＨＰがないようなので　食べログのページなのだ
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13153231/

ラーメンデータベースのページ
http://ramendb.supleks.jp/s/64535.html




ぼくらがお店に着いたのわ　１８：２５くらいで　前回と同じで　１５～２０人くらい行列が出来ていたのだ　でも　今回わ　思っていた以上に回転率が良くて　１９：１０くらいに入店出来て　４５分くらいしか待たなかったのだ

※このお店わ　後払い制で　今回わ　店内に入ってから　注文する方式を取っていたのだ（前回わ　店内に入る前に注文をしたのだ）

これわ　前に撮ったものだけど　店内にあるメニューなのだ



ぼくらわ　前に＜鶏白湯ＳＯＢＡ＞を食べたから　今回わ　＜特製つけＳＯＢＡ（並）　￥１０００＞を食べたのだ



お写真を見ても　分かるとおり　つけ汁わ　煮干しベースだから　魚粉のいい香りがするのだ　麺わ　鶏白湯そばと違って　もっと太い麺だったのだ

煮干しのつけ汁に麺をくぐられて食べると　口の中に魚介の風味が　広がって　美味しいのだ

今回　１番良かったのわ　特製注文にしたから　写真の上の方に　いろんなトッピングたちなのだ


トッピングわ　左から　＜鶏？の真空低温料理のチャーシュー＞　＆　＜ローストビーフ＞　＆　＜豚？のチャーシュー＞　＆　＜野菜（オクラ、ヤングコーン、ネギ）＞　＆　＜味玉＞の順なのだ

ぼくらわ　まずわ　そのまま頂いて　２度目わ　つけ汁に潜らせて食べたけど　どちらの方法で食べても　美味しかったから　お好みで　頂いたらいいと思うし　どのトッピングも絶品だったのだ

最後わ　スープ割を頂いて　ごちそう様でしたなのだ


つけ麺のＵＰの写真を載せるのだ（クリックすると拡大するのだ）
　


食べ終わってみて　思ったのわ　つけＳＯＢＡも充分に旨いけど　ぼくらわ　鶏白湯ＳＯＢＡの方が好みなのだ　もし　可能なら　鶏白湯ＳＯＢＡのスープをアレンジしたつけ汁で　つけ麺を食べてみたいと思ったし　逆に『特製』の鶏白湯ＳＯＢＡを　メニューに入れてくれたらいいなぁ～　って思うのだ

このお店わ　８席しかなくて　行列で待つことも多いけど　おいしいラーメン（つけ麺）を食べることが出来るし　オススメなのだ

今度行くときわ　未食のメニューの＜煮干し醤油ＳＯＢＡ＞も食べてみようと思うのだ


今回も素晴らしい作品を見れたし　美味しいものを食べることが出来て　良かったのだ

ありがとうございますなのだ