今年最後の軽井沢

秋も終わりの軽井沢、浅間山です。



湯川の流れも晩秋です。



いつものお供の二匹。



今日はハルニレテラスのイタリアン、
イル ソーニョさんに来ました。







とても美味しかったです。



お利口にしているクナさん。


私ご食べていない時は膝の上から動かない
ミューさん。

軽井沢の夏休み 12

久々に浅間山が見える！



星野温泉トンボの湯へ行って、
昼間から村民食堂のカフェでビールを飲んで私を待つダンナとビーグルず。



相変わらずお供のメンバー。



今日はハルニレテラスの中華、希須林に来ています。
ハルニレのレストランはどこもテラスはわんこOK。



食べかけの水餃子。



食べかけの焼きそば。



今日のランチ。



ハルニレにある永田農場のジェラートがおいしかった！
とうもろこしが最高！

軽井沢の夏休み 11

いいお天気！
ダンナはゴルフで、
私はア・フェネステッラに来ています。



お供の選抜メンバー。



テラスはわんこ🆗



前菜。



ビザは選べて、私はマルゲリータが好きで、
水牛モッツァレラに変更してもらいます。



飲み物とジェラートが付いて1,700円。
(ピザの材料により追加料金があります。)

気持ちのいいテラスで、美味しかったです。

軽井沢の夏休み 10

またローリングピンに来ています。
久々にいいお天気です。



さて、今日はビーたちのおやつ作りです。
無糖の固めのヨーグルトはツルヤで。
小さなギリシャヨーグルト1個と
同じくらいの値段なのでとても安いです。
おからと豆乳は軽井沢では人気の白ほたる豆腐。



小麦粉を足してトースターで焼くだけです。



ビーグルずが、待ち構えてます。

軽井沢の夏休み 9

お土産にリコッタチーズをいただいたので、
食べやすいおつまみチーズを作ってみました。



これを使って再形成しただけですが、美味です。
ツルヤオリジナルの蜂蜜漬けナッツ。
色々使えそうですね。



生バジルもいただいたので、
すり鉢を使ってバジルソースもつくりました。

軽井沢の夏休み 8

軽井沢では、読書、昼寝、アクセサリー作り、
ビーグルずと遊ぶ、料理！と、
やりたかったことをたくさんしています。




新生姜を売っていたので、
酢漬けと佃煮を作ってみました。
初めて作りましたが、こんなに美味しいとは！
最後に新生姜を買って帰り、
たくさん作ろうと思っています。



パスタを食べたかったので、
アメリケーヌソースを作ってみました。



信州産のプルーンが安売りになっていたので、
ジャムにしたら美味しい！
赤いのがプルーンで、隣はブルーベリーです。
ジャム作りも楽しい〜。

軽井沢の夏休み 7

今日はダンナの誕生日。
シェ草間で、お祝いです。
記念日にしか飲みませんが私のイチオシ
ルイ・ジャドのバタールモンラッシェ。



お祝いに、アウトレットのGAPで
50％オフのジーンズを3本！買ってあげました。

軽井沢の夏休み 6

お客さんに懐いて膝の上で眠るバロさん。



こちらはミュー。

飼い主代わっても全く構わないであろうビーグルず。

軽井沢の夏休み 5

今日は長野のお友達が来てBBQです。
地元の鮎も焼いたらとても美味でした〜。





お友達が来て楽しそうなビーグルたち。



デカい奴…と、茶々丸君に思われていそうなダンス。



子供らしい元気さが無く、すぐ寝転ぶダンス。



へんな奴です。



バロさんは海老蔵君に気に入られたようでした。

軽井沢の夏休み 4

軽井沢ではもう萩の花が咲いています。
萩は私が一番好きな花🌸
見てると落ち着きます。