昨夜、風邪によるノドの痛みをおして強行参加した歌手、天水春伽さんのカラオケの集い。
途中からの撮影もあるけど、アッシの拙い歌がユウチューブにアップされたそうでおまふ。
①は都はるみ「小樽運河」。
②は出だし途中からすけど、マナカナ「いのちの歌」ね。
ユウチューブから「芳賀さん」と検索すればご覧になれるようでっせ。
ま、おひまな方はどんぞ、65歳になったオッチャンの激しいパフォーマンスを . . . 本文を読む
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明石で水揚げされたショウサイフグ(明石ではナゴヤフグ)が昼網に登場！
数が少ないんで午後２時半くらいから魚屋さんに列ができて、プロに素人が混じり争奪戦だわ。
オイラは自宅マンションから往復1200円ほどの交通費をかけて神戸の板宿まで遠征しまする。
中小７匹をようやくGETね。つーか、４パックしかないのに、３パックも独り占め(笑)
んなわけでぇ、今シーズン初の河豚料理が可能になっ . . . 本文を読む
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残り物のアワセワザっす(笑)
冷蔵庫に賞味期限ギリギリの豚ミンチ。鶏肉だんご、キャベツ、大黒本しめじなどのスープストック。
冷凍しといたシロメシ……とくればぁ、大好きなおじやさんだわさ。
生姜のみじん切りをばゴマ油とネギ油で炒めつつ、香りがたってきたらぁ、豚ミンチね。
色が白っぽくなればぁOKよ。
ほんのり味がついている鶏肉のスープストックを足してぇ、沸騰しそうになったらレンジ解凍の . . . 本文を読む
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