手作りシチュー

久しぶりに手作りシチュー。
手作り、というのはルーを使ってない、一から自作って意味ね。
小麦粉入れ過ぎたかなーと思ったけど、温めたら普通に旨かった。
うん、ルーなくてもうまく出来るようになったね。
ハーブとスパイスが決め手です。色々つかいましょう。
二日目は量が減ったので牛乳と細切りチーズを入れて煮立てました。
絶品！またつくろっと。