山梨県と長野県でのブドウの勉強会にいった途中に諏訪湖に
よりました。諏訪湖の湖畔には諏訪市の市花であるカリンが
植えられていました。西洋カリンのマルメロのようです。
果実の果面が無毛なのがカリンで、柔毛があるのがマルメロ
だそうです。果実病害虫を防ぐために有袋栽培でした。カリン
の栽培が盛んなのは山梨県で、東京市場に出荷されるほとんど
が山梨産です。
夕方のカリン
果実は生食用には全く適さず、カリン酒にして、喘息の咳止め
に使用する人が多いそうです。加工品も付近のお店に多くならんで
いました。果実は強い芳香があり、その香も楽しみのひとつです。
よりました。諏訪湖の湖畔には諏訪市の市花であるカリンが
植えられていました。西洋カリンのマルメロのようです。
果実の果面が無毛なのがカリンで、柔毛があるのがマルメロ
だそうです。果実病害虫を防ぐために有袋栽培でした。カリン
の栽培が盛んなのは山梨県で、東京市場に出荷されるほとんど
が山梨産です。
夕方のカリン
果実は生食用には全く適さず、カリン酒にして、喘息の咳止め
に使用する人が多いそうです。加工品も付近のお店に多くならんで
いました。果実は強い芳香があり、その香も楽しみのひとつです。