クリ拾い
ブドウの販売も終了して、ブドウ棚の整理をしているところです。
クリとサツマイモの生産額は茨城県が全国1位ですが、それに関連
して明るいニュースがありました。
注文を受けてから仕上げる作りたてモンブランケーキの人気が
高く、栗の価格が6年ぶりの高値になっています。栗は茨城県と
熊本県が主生産県で、この県の生産量が価格に影響します。
農家の高齢化などを理由に生産減少の傾向にあったクリの産地が
活性化しているそうです。産地の加工会社にもペーストの新規の
取引の依頼や問い合わせも増えていて、クリの専門部会の加入する
農家も増えているそうです。クリは食べるまでに時間がかかりますが、
ペーストならば食べやすいですね
冷凍で販売されている焼き芋
荒廃農地の再生面積は茨城県が3652ヘクタールと全国1位に
なりました。最近の干し芋、焼き芋サツマイモブームでサツマイモ畑
に転用する生産者が多いそうです。鹿児島県が2位、長野県が3位、
福島県が4位です。鹿児島県は荒廃農地を牛の放牧に利用している
そうです。人口が増えているにもかかわらず、60年間で耕地面積が
3割弱減少している。儲かる農産物はやる気を出させてくれますね
ブドウの販売も終了して、ブドウ棚の整理をしているところです。
クリとサツマイモの生産額は茨城県が全国1位ですが、それに関連
して明るいニュースがありました。
注文を受けてから仕上げる作りたてモンブランケーキの人気が
高く、栗の価格が6年ぶりの高値になっています。栗は茨城県と
熊本県が主生産県で、この県の生産量が価格に影響します。
農家の高齢化などを理由に生産減少の傾向にあったクリの産地が
活性化しているそうです。産地の加工会社にもペーストの新規の
取引の依頼や問い合わせも増えていて、クリの専門部会の加入する
農家も増えているそうです。クリは食べるまでに時間がかかりますが、
ペーストならば食べやすいですね
冷凍で販売されている焼き芋
荒廃農地の再生面積は茨城県が3652ヘクタールと全国1位に
なりました。最近の干し芋、焼き芋サツマイモブームでサツマイモ畑
に転用する生産者が多いそうです。鹿児島県が2位、長野県が3位、
福島県が4位です。鹿児島県は荒廃農地を牛の放牧に利用している
そうです。人口が増えているにもかかわらず、60年間で耕地面積が
3割弱減少している。儲かる農産物はやる気を出させてくれますね