【麺茹で】
〓たっぷりの水を火にかけ、沸騰したら湯量に対して１％程度の塩を入れ、よくかき
混ぜる
〓氷水で〆るので、通常の『アルデンテ』状態よりも柔らかくなるようにように茹で
上げる
〓湯から揚げたら、まずは流水で熱を取り、そのあとに氷水で冷却する
〓ソースを薄めてしまわないためにも、しっかりと水気を切る（水切り器を用いるの
も良策）
【仕上げ】
〓冷やしておいたソースを取り出し、麺をしっかりと混ぜ合わせる
〓バジリコも加え、味が足りないようであれば、塩を加えて調整する
【コツ】
〓バジリコは、使用直前に洗って、包丁は用いずに手でちぎる
〓盛り付ける皿も、冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておくと、なお良い
〓好みに応じて、パルメザンやモッツァレッラなどのチーズ類や、生ハムなどを加え
てみるのもまた良し
これで出来上がりなのでさくっと作ってみて下さいね☆
おやすみなさいzzZΖ☆
〓たっぷりの水を火にかけ、沸騰したら湯量に対して１％程度の塩を入れ、よくかき
混ぜる
〓氷水で〆るので、通常の『アルデンテ』状態よりも柔らかくなるようにように茹で
上げる
〓湯から揚げたら、まずは流水で熱を取り、そのあとに氷水で冷却する
〓ソースを薄めてしまわないためにも、しっかりと水気を切る（水切り器を用いるの
も良策）
【仕上げ】
〓冷やしておいたソースを取り出し、麺をしっかりと混ぜ合わせる
〓バジリコも加え、味が足りないようであれば、塩を加えて調整する
【コツ】
〓バジリコは、使用直前に洗って、包丁は用いずに手でちぎる
〓盛り付ける皿も、冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておくと、なお良い
〓好みに応じて、パルメザンやモッツァレッラなどのチーズ類や、生ハムなどを加え
てみるのもまた良し
これで出来上がりなのでさくっと作ってみて下さいね☆
おやすみなさいzzZΖ☆
パスタのレシピありがとうございます！！
もうすぐお盆休みに入るので、ゆっくり作って見たいと思います！！
新潟は凄い雨だったようですけど練習は無事に出来たんですか？？？
皆さんも被害はなかったのでしょうか。。。？？
今日も１日頑張りましょう！
もう、すっかり新潟の人になったようで
「他チームからのオファーも多いけど・・・・新潟の為にベストを尽くします」って・・・
確か北野君も「ずっと新潟に居たいので応援よろしく！」って言ってましたっけ
四人のGKについて、一言ずつありますが「調子が上向の北野」とあります
ジェルソンさんの夢のひとつが
「新潟のGKから日本代表を出すこと」だそうです
夢に向かって進んでください！ ご両人！！
北野くんは、料理が好きなんですね。
いろいろ教えてください。
いつも励まされています。
素敵なお話をありがとうございます。
体を大事にしてください。それでは。
前の料理から度々ズッキーニをつかうようになったので・・・夏バテ予防にいいみたい！？
ニンニク・ゴーヤなども入れるからかな？
でも見ただけで手も出さない奴らも～ 北野選手に喝！入れて欲しいよ～～
隊員一同も夏バテしてないかな？夏はケッコー忙しいよね！
夏休みに入っている数名はいるけど、なんやかんや学校行ってるし～、だからバイトする時間もないようです。社会勉強もして欲しいんですが・・・
サッカーは天気、関係なくするんですよね～ やっぱし！
雨の中の練習、気をつけてくだされ～
苦手なトマトもおいしく頂けそう・・・
それにしても萩本さんって本格的なパスタを作られるんですね。いつも、いろんな料理を作ってるのかな？
そうそう、この場を借りて萩本さんにお礼を言いたいんです。去年、練習後私を含め数名が遅くまで残ってました。その数名のために萩本さんが、クラブハウスにいったん入ってしまった「ファビさん」を連れて来て下さったんです。こちらは、頼んでもいなかったのに・・・なんか、とっても嬉しかったです。
アルビの選手やスタッフの方々っていい人が多いですよね。
最近、笑顔を忘れていたけど、選手の頑張りに影響を受けたのか、笑顔を取り戻したくなりました。＾＾
では。
パスタのレシピ教えてくれてありがとぉ(o^∇^o)ノこんどぉ昼に作ってみようと思います♪♪♪♪
昨日はパソコンでパンのレシピ検索したよ☆☆☆☆☆
おいしそうなパンばかりで画像みてるだけでほっぺがおちそうだったぁぁヽ(´▽｀)/さすがに初心者でクリームパンとかは難しいので、バターロールを作ってみることにしたょ(・-・*)ヌフフ♪
そぅそぅ①③日の土曜日に練習行くよ☆久々にクラブハウスだ♪♪♪♪そぉいえばひまわり咲いたかな(・・?)植えっぱなしで世話してなぃ(;^_^A
今日も練習がんばってね♪私も午後から保育園がんばるぞ(o^-^)尸~''☆ミ
萩本さんことキンちゃんって、選手の皆さんのトークに登場する方ですよね?
実は私、良く近所でお見かけするんです。どんな方なんですかー?
そうそう新津の「スイーニョ」先日、家族と行ってきましたよ☆ 可愛らしいケーキがたくさんあって、何を食べようか真剣に迷っちゃいました。何種類ものフルーツが入っているロールケーキが特に美味しかったです。
「トマトの冷製パスタ」も某レストランで、食べたばかりで、おいしくって「どうやってつくるのかな～？」と思案していたところだったので、【ほっかも】でレシピを発見し、カンゲキでした！
北野選手これからも楽しみにしていますよ！！