黒砂糖で「そだだご」を作る

今日はのんびり。

雨も降ってきて、ゆっくりする。

なんのおやつもなかったので鹿児島の「そだだご」を作る。

所謂「ふくれ菓子」らしいけど

私たちは重曹をいれるので「そだだご」「ふくらし団子」とかよんでいた。

だいたい、いい加減な作り方ですが、とてもおいしかった。

熊本からもらってきた蒸し器で作る。

今回はレーズンを入れました。

切って

広げると

ああ、おいしかった