2024・5・10（金）…「尾道ラーメン 一丁」＠福山市「ラーメン」

　今日の昼食は、福山市にある人気「尾道ラーメン」のお店、「尾道ラーメン　一丁」で「ラーメン」（780円）を食べた。

　背脂と香味油の浮いた濃口醤油のスープ。

　香味油が強く、スープを飲んでも醤油本来の味をあまり感じれない。

　井上製麺製の加水率の低い麺にスープがよく染み込んでいる。

　麺とスープとの相性はとてもいいなって思えた。

　具材は、チャーシュー2枚とシナチク。

　☆4.0

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