「麺ライフ」の日記

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2024・5・15(水)…天乃うどん店@倉敷市粒浦「かけうどん」

2024-05-15 16:10:32 | 食・レシピ

 15時頃、昨日に引き続き、倉敷市粒浦にある、「天乃うどん店」で「かけうどん」(310円)を食べた。

 ちょっと塩分多めに思えるも、とても旨みを感じるバランスがいいなって思えるスープ。

 天カスがとても効果的。

 温だがコシを感じるしっかりとした麺とスープともよく合っている。

 カマボコ2切れが。

 ☆4.5

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2024・5・15(水)…㈱さぬき麺心「本格屋台風 〆の一杯 昔ながらの醤油味」

2024-05-15 12:19:52 | 食・レシピ

 今日の昼食は、坂出市にある、㈱さぬき麺心が製造元の「本格屋台風 〆の一杯 昔ながらの醤油味」を調理して食べた。

 あっさりとした醤油スープ。

 麺とスープとの相性も良く、あっさりながら美味しい一杯でした。

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2024-05-15 12:19:52 | 食・レシピ

 今日の昼食は、坂出市にある、㈱さぬき麺心が製造元の「本格屋台風 〆の一杯 昔ながらの醤油味」を調理して食べた。

 あっさりとした醤油スープ。

 麺とスープとの相性も良く、あっさりながら美味しい一杯でした。

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