今日の昼食は、倉敷市北畝にある、麺や倉敷で「しょうゆラーメン」(600円)を食べた。
鉄板の上で焼いた豚バラ肉、もやし、青ニラが上に載っている。
具材は、焼肉っぽい味いつけ。
ちょっと雑味を感じる濃厚な醤油スープ。
麺にスープが良く染みており、麺とスープとの相性はいいなって思えた一杯でした。
☆3.5
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麺
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