2021・11・21（日）…中華料理ハルピン＠岡山市南区新保「五目ソバ」

　今日の昼食は、岡山市南区新保にある、「中華料理ハルピン」で「五目ソバ」（650円）を食べた。

　通常780円であるがランチタイムは650円。

　五目ソバ（ラーメン）なのでとろみがあるのかなって思っていたがとろみのない、とても旨みを感じるスープ。

　麺からスープの旨みをそれほど感じれないが、味付けされた具材と一緒に麺を食べるといい感じに。

　具材は、白菜、キャベツ、青菜、人参、玉ねぎ、キクラゲ、イカ、小海老。

　☆4.0

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　店外、店内の写真のSNS等への投稿は禁止と（商品はOK）。

　麺

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2021・11・20（土）…㈱オカベが製造元の「半田手延めん オカベの麺」

　今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めん　オカベの麺」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、福岡市にある、㈱ジョーキュウが製造元の「うまかつゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　ツルリとした乾麺はコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　ツユは「うまかつゆ」という商品名であるが、それほど旨みを感じることができない。

　まずまずかなって感じの一杯でした。

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