今日の昼食は、岡山市今にある、小紫で「ラーメン(塩)」(800円)を食べた。
塩分強めの旨みを感じるスープ。
少しほぐれがよくないが、しっかりとした麺とスープとが合っていなって思えた。
具材は、脂身少し多めのチャーシュー4枚、もやし、キャベツ。上にもろみが乗っている。
☆3.5
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麺
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