ニンニクの様子がおかしい
まだ収穫するにチョットと早いのだが、地上部の茎が枯れ始めています。
枯れ始めた大蒜の茎葉
枯れ方の酷い茎を引っ張ると・・・
根元からプッツリ切れちゃいました。⇒根腐れ病気の発症かと思われます。
少し元気な株を引き抜いてみました。
う～ん、何とか球になっているけど、乾燥させたらスカスカになってしまうかも知れません。
このまま土中に置いていても茎葉が枯れたら、玉太りすることはないので収穫です。
それなりに玉太りしている株も有るようなので、２～３天日干ししてから持ち帰ります。
茎葉がすっかり枯れている物は、持ち帰って水洗い(可否？)して乾燥させます。
玉割れしたニンニク片、もう少し乾かさないと物になるか判りません。
干してスカスカで長期保存不可なら、大量の醤油漬け＆ニンニク味噌を検討です。
