5522の眼

ゆうぜんの電子日記、2021年版です。

鶏雑炊派

2017-11-25 20:58:44 | たべもの
「雑炊」は冬の季語らしい。坪内稔典先生の「季語集」に出ている。家人の友だちが買った通販の「参鶏湯」を分けてくれたといって、夕食は温かい鶏スープと相成った。日没後はぐんと冷えてくるから、こういう料理はとても嬉しい。参鶏湯は鶏がメインだが、我が家では野菜をたくさん入れているから韓国人には邪道だと怒られそうだ。最初はスープをゆっくり味わいながら、飯茶碗と丼を交互に口に運んでいたが、途中から飯を汁の中に入 . . . 本文を読む