恥ずかしながらわたくし、ひつまぶしは知っていても食べたことがありませんでした
関東人はそんなものかもしれません。
銀座マロニエゲートにある、ひつまびし名古屋備長で初体験。
お昼時を過ぎていたのに、マロニエゲート内のレストランは混雑しておりました
どこも並んでおります
マロニエゲートにはタイ料理のジムトンプソンテーブルタイランドやインド料理のオリエンタルラージ・ベトナム料理のヴェトナムアリス・韓国料理の韓式料理いふう・アジアエスニック料理のシンガポール・シーフード・リパブリックなどがあって国際色豊かな場所です。もちろん日本料理もありますよ。
ジムトンプソンもヴェトナムアリスもいふうもシーフードパブリックも行った事があるしで、今回はまだ足を踏み入れてないレストランを…
並んでいたけれど３０分程待って、ひつまぶし名古屋備長へはいります。
１度で３度おいしいひつまぶし
おひつのご飯を十字に４等分して、１回目は普通に食べます。
うまい
関東式でなく、蒸さないで焼いてます。蒸さない鰻はちょっと苦手でしたが、おいしいねぇ～
２回目はわさびとネギをかけていただきます。こちらも、おいしいぃ～
３回目はお茶漬けでいただきます。
４回目は…好きなように。私は１番気に入ったわさびとネギで
ちょっと贅沢なランチでした。
しかし、銀座は国際色豊かでした。
最初に席に座った時に隣にいた人達は中国人でした。次に隣に座ったカップルはたぶん香港人。窓際に席を移動しましたが、次に座ったのが韓国人カップルビックリです。
歩いていても、多国籍な言葉が聞こえてきます。
観光大国になるのはうれしい事です
