神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

5月レッスンはルヴァン種を使って

2017年04月03日 | 天然酵母パン
5月のパンレッスンはルヴァン種を使います。


ほそぼそと継いできたルヴァンを暖かくなったらレッスンに使いたいと思ってきました。
美味しいパンを味わっていただけるようまだまだ試作を重ねますのでレッスンご参加くださいませ～～

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