スイカのゼリーと夏祭り

台風接近中！
本日の子供パン教室は中止にさせていただきました。
判断に迷うほど雨脚もさほど激しくなく。。
きっと今からですよね。

昨日は暑〜い1日でした。




暑い最中、夏祭りのお店やさんしてました。
スーパーボールすくいに当てもん。


そんな暑い日にこんなん作りました。

スイカゼリーのアイス乗せ

スイカを購入したんですがちょっと失敗。
真ん中はとっても甘かったのですが皮が分厚くてちょっとシャリシャリだったのでその部分をピューレにしてアガーで固めゼリーにしてみましたよ。
ちょっとキュウリっっぽい味消しのためレモンとグラニュー糖と洋酒をプラス。
夏のデザートは簡単な冷菓がいいですね。