今日は味噌ラーメンの専門店へ行ってきました。
信州味噌焼きチャーシュウラーメンをいただきました、さすが味噌は良い味でしたが麺が中太ちじれ麺だったのでもうひとつでした。やはりラーメンはストレート細麺にかぎる。スープはチキン中心でした。
前の木曜日には浜松駅前の三太に行ってきました。
醤油ラーメンなんだけれど、豚骨スープでした。 コクがあり和歌山ラーメンにも似ていましたがここも中太麺なので麺切れが多く、あのちゅるると吸い込み感は味わえなかったです。 それと塩が効きすぎてて最後は塩を飲んでる感がｗ味はいいのですがね～塩味をもう少し抑えてほしい。
中華そばがたべたいな～
