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夕食にはやはり軽くは飲みたいからホテルでタクシーを呼んで貰い、港町なのだから運転手にシーフードの店に連れて行って貰った。
日本でタクシーにそんなことを頼んだら案内料をくれる店に連れて行かれてしまうが、バイヨンヌではそんなこともなく「この辺の店ならどこでも美味しいよ。」と言われて料金を受け取るとさっさと走り去っていった。タクシーを降りた一番近い店に入ったら、従業員が食事中で後30分待てと言う。雨も降っているから待つのは嫌で他の店に入った。客は未だ居なかったが気持ちよく迎えてくれた。料理なんて気分も左右するから大西洋の魚料理を美味しく食べることが出来ました。