♪ ゆっち と のんの ♪

「お料理すること食べること」が大好き💕なゆっちとのんのの母です。

鶏の照り焼き弁当

2008-01-21 | お弁当
鶏の照り焼き
チーズはんぺん
ブラックペッパーチーズ
いり卵(たまねぎ コーン にんじん ねぎ ウインナー)
ほうれん草のごまおかかあえ
みかん入り牛乳ゼリー



tontonさんの焼き鳥丼弁当をまねして、照り焼きにしました。
いり卵と照り焼きはお弁当に入れるのは初めて。
ゆっちの反応が楽しみです


tontonさんに昨日のカレーで質問をいただいたので、
こちらで、お返事を。
工夫していること。
まずカレー粉は、ハウスとS&Bとグリコの3社のものを混ぜて入れてます。
それから隠し味は、オイスターソース、味噌、焼肉のたれ、ソース、
醤油、ケチャップを入れます。
りんごのすりおろしやはちみつを入れたこともあるのですが、
「甘い~」とパパに不評だったので、やめました


ゆっちとのんのが小さいときは、子供用に野菜を細かく切ったカレーの王子様と
大人用の大きな野菜の辛いカレーの2種類を作ってました。
私が大きな野菜じゃないといやだったので・・・
5年くらい前から、1種類のカレーでよくなってラクになりました。


今は、野菜嫌いのゆっちでもいいように、
野菜は大人用と子供用の中間くらいに切ってます。
辛さは最初はバーモンドの中辛くらいから、
今ではジャワカレーの中辛くらいになりました。
2種類のカレーを作っていた頃がなつかしいです


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6 コメント

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Unknown (ひろりん)
2008-01-21 23:02:49
野菜たっぷりの炒り卵で栄養バツグンですね!!
そうそう、子どもが小さい頃は私も途中で鍋を分けて、子ども用と大人用のルーを別に入れていましたっけ。成長して家族共通に中辛が食べられるようになり、そういうことをすっかり忘れていましたよ。懐かしいですね・・・
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鶏の照り焼き (*umi*)
2008-01-22 12:00:46
こんにちは。
鶏の照り焼きは、私もよくお弁当に入れますよ。
甘辛い味って、ご飯がたくさん食べられるんですよね

カレーの隠し味、たくさん入ってますね。
醤油・ソース・ケチャップは私も入れますが、
味噌は、初めて聞きました。コクが出て美味しいでしょうね。
私は、他に、ヨーグルトを少し入れたり、板チョコを一かけ入れたりしてます。
テレビ番組の受け売りですが
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リンク☆ (そらら)
2008-01-22 12:14:00
事後報告ですが『ミトローフ』、今日のお弁当に作ったので
リンクさせていただきました
yuttinonnoさんみたいに渦がきれいに見えてないですが
冷めてから切ったので切りやすかったです
どうも ありがとうございました
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ひろりんさん (yuttinonno)
2008-01-22 19:36:28
いり卵に、ゆっちの嫌いなねぎを入れたので、
もしかして残してくるかも・・・
と思っていたのですが、
ちゃんと食べてきました
ほうれん草もちゃんと食べてあり、
この日は野菜をばっちり取れました。
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*umi*さん (yuttinonno)
2008-01-22 19:38:49
鶏の照り焼き、「おいしかったあ
と喜んでもらえて、よかったです。

カレーの隠し味、私は雑誌からです。
いっぱい入れて、自己満足です
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そららさん (yuttinonno)
2008-01-22 19:42:59
ミートローフのリンクありがとうございます
きゃあ、うれしい
私もひろりんさんに教えていただいたのですが、
どうして、そららさんのが渦巻きがきれいに出ないのかは、
よくわかりません・・・
なんでだろう???
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