名酒センター

名酒センターで開催される「お蔵元を囲む会」に行ってきました～。定期的に開催されているのですが、最後に行ったの去年の５月よぉ～。ご無沙汰しておりました～。

今回の３つのお蔵元～。

鳳陽の内ヶ崎酒造（宮城）



大吟醸（美山錦）
純米吟醸（蔵の華）
純米超辛
ひや　本醸造

菊盛の木内酒造（茨城）



菊盛　純米吟造り（ひたち錦）
純米吟醸生　夏初月（山田錦）
ピュア茨城純米大吟醸「風と水」（茨城県産ひたち錦）
菊盛　蔵鑑大吟醸（兵庫県産山田錦）

田むらの田村酒造（東京）



田むら山酒４合　火入れ（山酒４合）
田むら吟ぎんが　火入れ（吟ぎんが）
４月に詰めた特別本醸造　無濾過生原酒（五百万石）
田むら山酒４合　生
田むら吟ぎんが　生

まずは田むらの吟ぎんが（火入れ）で乾杯。つまみもあります。



内ヶ崎酒造さんはかまぼこ。おっと、この写真には入っていませんね。残念。美味しかったんですよぉ。木内酒造さんは小海老の佃煮とチーズ。田村酒造さんも秋川渓谷でできたチーズをふるまってくださいました。あとは名酒センターのつまみね。砂肝が美味しかったです。ふふふ。どれもお酒が進みますっ。

で、はい、ほぼ全種類制覇したかな。ふふふ。鳳陽の純米超辛と田むら吟ぎんがは燗でもいただきました。っていうか、燗してらした方から分けていただきました。　ありがとうございます！　燗したほうが美味しいかも。うんうん。

一番気に入ったのは木内酒造の夏初月（なつはづき）。ちょっとピリピリと炭酸を感じました。プー好み。杜氏としては意図しなかった酸だったようですが。あははは。お酒って生き物だから、何ができるか分からないってのも面白いですよねぇ♪

楽しいひと時でした。ありがとうございます！