蒸しプリン

いつも焼きプリンなんだけど今回は蒸し器を使ってのプリン。
カラメルも後乗せ。




とろとろで美味～～～い！

賞味期限間近で大量に残っていた牛乳。
６５０ｍｌと卵Lサイズ３個、砂糖７０ｇでとろとろプリン。
牛乳多すぎかも？と心配したけど固さが丁度良くて良かった！
でもこれ以上牛乳増やしたら固まらないかもね。
ちなみに蒸し器はパスタ茹で鍋を使用。
パスタ茹でる事に一度も使ったことない鍋（笑）

小学生時代、牛乳が大嫌いだったあたし。
平日の給食では無理やり飲んでいたけど、
土曜日は牛乳を持ち帰りプリンを作っていた。
思えば私の最初のお菓子作りはプリンだったなー。