肉団子の甘酢あんかけ
大根と絹揚げの煮物
野菜炒め
野沢菜混ぜごはん
梅
残りごはんがたまっちゃったので野沢菜ふりかけで混ぜご飯。
そういえば。
私の田舎では野沢菜のことをお菜と言います。
御菜です。雪国の冬の野菜の大切な保存食だったんだそーな。なので御の字。
毎年11月の頭の連休で家族総出でお菜洗いをして母が漬ける。そんな習慣も結婚するまではありました。
善光寺も善光寺さん、と自然に「さん」をつけます。
が、子供たちにそれを伝えることはできなかったな。
都会は便利だけれどちょっぴり淋しい。
そんなことを最近になってふと思います。
